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15 Mins
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Rendimento2
Sabe aquele dia corrido em que a fome aperta e o tempo parece voar? Essa batata recheada é a solução perfeita! Pronta em poucos minutos, ela é cremosa, quentinha e irresistível, uma refeição completa que cabe no bolso e no relógio.
Inspirada nas receitas rápidas do dia a dia, essa versão do Sabor Econômico traz um toque especial com manteiga e ervas que elevam o sabor sem aumentar o custo. É o tipo de prato que parece sofisticado, mas na verdade é puro improviso inteligente. Ideal para o almoço, jantar ou aquele momento em que você quer comer bem sem complicação.
Ingredientes
Batata Recheada com Carne Cremosa e Queijo Derretido
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 520 kcal
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Proteínas: 30 g
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Gorduras: 28 g
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Carboidratos: 35 g
Modo de Preparo
Lave bem a batata e faça furos por toda a superfície com um garfo. Enrole em papel-toalha umedecido e leve ao micro-ondas em potência máxima por 6 a 10 minutos, até ficar macia.
Corte a batata ao meio (sem separar totalmente), amasse levemente o interior com um garfo e adicione uma colher de manteiga, metade do requeijão e metade da muçarela. Misture para formar um purê cremoso dentro da própria casca.
Em uma frigideira quente, grelhe a carne com sal e pimenta até dourar. Acrescente o restante do requeijão e misture bem, criando um molho cremoso.
Despeje a carne cremosa sobre a batata, finalize com o restante da muçarela e leve ao micro-ondas por 30 segundos apenas para derreter o queijo. Salpique cheiro-verde ou orégano por cima e sirva quente!
Dica extra: Experimente adicionar um fio de azeite ou um toque de páprica defumada, o sabor fica incrível!
